Чітміл (Cheat meal) в перекладі з англійської означає «обман з їжею» (Cheat - шахрайство, meals - харчування). На практиці це заздалегідь спланований відступ від дієти, але тільки в тому випадку, якщо вона без- або низкоуглеводная. При правильному застосуванні чітміла може статися незначний розгін метаболічних процесів, а психологічний стан атлета покращитися.

Чітміл здатний мотивувати

Про Cheat meal можна сказати, що це своєрідний метод «батога і пряника». Тобто, дотримуючись строгу дієту (яку не можна назвати приємним заняттям) протягом певного часу, деякі спортсмени застосовують розвантаження для мотивації витримувати такий режим, щоб в результаті отримати бажану нагороду. Наприклад, 6 днів на тиждень атлет споживає необхідну норму білків, жирів і вуглеводів, використовує правильне спортивне харчування та повністю дотримується режиму. А в неділю може дозволити з'їсти ту їжу, яка була заборонена весь тиждень, тим самим як би винагороджуючи себе за дотримання суворої дієти. Варто пам'ятати, що меню для кожного спортсмена індивідуально.

Поради про чітміл: Найкраще запланувати чітміл на якийсь святковий день, на майбутню зустріч ч друзями або на сімейне торжество. Адже більшість тих, хто дотримується дієти, відчувають певну незручність, коли оточуючі вживають не найкорисніші продукти, а їм доводиться стримувати себе або їсти те, що принесли з собою. Запланований на такий день Cheat meal допоможе вирішити цю проблему, позбавивши при цьому від емоційного стресу і поліпшивши фізичне самопочуття людини.

Звичайно, немає ніякої гарантії, що атлет за цей день трохи не одужає. Але це не говорить про те, що чітміл не дає ефекту, справа в розумінні самої людини про розвантаження.

Одні можуть з'їсти в цей день невеликий шматочок торта, півпорції смаженого м'яса або два пиріжка, а інші починають їсти все підряд в великих кількостях. У першому випадку, за рахунок незначного збільшення калорій чітміл насправді допоможе розігнати метаболічні процеси і підвищити вироблення гормонів, що в підсумку навіть може стати причиною скидання зайвої ваги.

Правила чітміла для бодібілдера

А ось при вживанні надмірної кількості їжі спортсмен може набрати від 100 до 300 грамів. Але не слід піддаватися паніці і відразу бігти в тренажерку, адже від такої незначної збільшення у вазі можна позбутися за легкістю, так як зазвичай це накопичена організмом вода. Більшість тих, хто використовує чітміл, вживають їжу, що містить багато солі, яка, як відомо має властивість затримувати виведення води з організму. Тому і з'являється зайва вага.

Якщо атлет за пару тижнів скинув 2-3 кілограми, а потім використовував Cheat meal (тобто заохотив себе) і набрав кілька сотень грамів, то це практично не вплине на його загальну вагу . Просто після розвантаження потрібно знову дотримуватися норм споживання БЖУ і правильного режиму харчування.

Тим, у кого є проблеми з контролем, знижено планку мотивації або вони страждають від харчових розладів, буті набагато складніше стриматися і не почати їсти все підряд. У таких випадках рекомендується використовувати чітміл під наглядом дієтолога або відмовитися від його проведення.

Cheat meal для сушки

Якщо спортсмен дотримується суворої білкову дієту, при якій значно обмежено споживання вуглеводів і жирів, більшість продуктів виявляються під суворою забороною. Тобто, категорично не можна їсти пиріжки, тістечка, солодощі, смажену картоплю і ін. І з кожним днем збільшується бажання людини з'їсти якусь заборонену їжу. Хтось зривається і кидає дієту, а більш грамотні атлети використовують чит-день.

Cheat meal - це прекрасний варіант побалувати себе, вживаючи в їжу все, що хочеться (звичайно, в невеликих кількостях), причому зі збереженням колишніх досягнень і без переривання правильного харчування і дієт. Хтось може стверджувати, що подібне неможливо, але це зовсім не так.

У жирових клітинах синтезується особливий гормон - лептин, рівень вироблення якого безпосередньо пов'язаний з кількістю жирової тканини. Тобто, чим її менше, тим слабкіше відбувається синтез лептину.

Цей гормон бере участь в обмінних процесах і енергетичному розподілі, крім цього, спільно з гіпоталамусом здійснює контроль над голодом і насиченням. Застосування чітміл дозволяє підвищити синтез лептину і прискорити обмін речовин. Коли рівень цього гормону збільшується, в мозок приходить сигнал про те, що відбулося насичення організму, і метаболічні процеси починають прискорюватися.

Якщо ж рівень лептину різко падає, відбувається протилежний ефект. При цьому мозок вирішує, що їжа в організм надходити вже не буде і включає своєрідний захист, тобто скорочує витрату енергії і уповільнює метаболізм. При тривалому дотриманні атлетом без- і низкоуглеводной дієти ( «сушки») рівень лептину різко скорочується і обмінні процеси суттєво сповільнюються.

Якщо гормони не буде вироблятися в достатній кількості, то згодом схуднути буде значно складніше. При тривалому вживанні простих вуглеводів може з'явитися резистентність до лептину і жирові відкладення будуть накопичуватися швидше.

Якщо спортсмен дотримується низкоуглеводную дієту протягом пари тижнів, то його організм починає звикати до такого режиму і поступово уповільнює спалювання жирів. Саме недостатня кількість лептину привід до дієтичного плато, коли процеси схуднення просто припиняються.

Чітміл дозволяє різко збільшити калорійність їжі, що призводить до відновлення і підвищення метаболізму на 5-10%. Відповідно, буде збільшена і швидкість жіросжігганія.

Безсумнівним позитивним моментом Cheat meal можна вважати і психологічне розвантаження. Більшості спортсменів дотримання суворого режиму харчування протягом декількох тижнів дається з великими труднощами. А професійним атлетам доводиться витримувати низкоуглеводную дієту протягом 1,5 місяців, що емоційно теж нелегко.

Як, кому і коли застосовувати День Чітміла: основні правила

Чітміл планується строго індивідуально для кожного атлета і призначений він для того, щоб людина отримала емоційне розвантаження, поліпшив роботу ендокринної залози і розігнав метаболізм. Щоб ефект від цього був максимальним, потрібно дотримуватися певних правил:

1. Необхідно засвоїти головний принцип: в день чітміл повинен бути один прийом «неправильної» їжі! Тобто, слід дотримуватися ту ж дієту, що і в попередні дні, але одного разу вжити солодощі або жирну їжу. Харчуватися при цьому необхідно в такий спосіб: 90% денного часу дотримуватися звичайну дієту, а в решту дня можна заохотити себе тортиком, піцою або смаженим м'ясом.

2. Чітміліть дозволяється лише в тому випадку, якщо спортсмен дотримується низкоуглеводного або безвуглеводної режиму харчування , при інших дієтах він не приносить користі. Не можна його застосовувати і при чергуванні вживання вуглеводів і білків, коли основна частина вуглеводів припадає на першу половину дня, а білки - на другу.

3. Не слід чітміліть при перегляді кінофільмів і серіалів , так як це провокує з'їдання їжі у великих кількостях. Адже головною метою чітміл є угамування спраги поїсти їжу, що знаходиться під забороною, а не наїдатися досхочу.

4. Не можна захоплюватися використанням чітміла ! Проводити його рекомендується 1 раз в 7 днів, якщо у атлета невеликий відсоток підшкірних жирових відкладень, і 1 раз в 7-14 днів, якщо цей відсоток досить високий. Не слід часто робити «розвантаження» і зривати правильний режим харчування!

5. Під час чітміл не можна вживати алкогольні напої!

6. Найкраще провести вуглеводну завантаження не вдома, а в кафе або ресторані . Завдяки зміні навколишнього оточення і спілкування з приємними людьми, психологічне задоволення станеться значно швидше, і буде з'їдено значно менше продуктів, ніж в домашніх умовах.

7. Бажано влаштувати чітміл в другій половині дня , наприклад, в вечерю. Якщо це робити в ранкові години, то ризик переїдання значно збільшується. До того ж емоційно нестабільних атлетів це в якійсь мірі врятує від зриву, що приводить до знищення всіх досягнутих результатів.

8. Мудрим рішенням стане проведення Cheat meal в день тренування , коли з'їдені калорії можна скинути в спортзалі і уникнути негативних наслідків. Можна «завантажитися» вуглеводами після тренування, поки в організмі відбувається прискорений обмін речовин.

Відгуки про чітміл

Зараз ще не існує наукових досліджень, які доводять, що Cheat meal дає хороший ефект , але багато професійних атлетів його використовують і їх відгуки свідчать, що це цілком дієвий спосіб емоційного розвантаження і розгону метаболізму при дотриманні суворих дієт.