Протеїн - це одна з найбільш затребуваних і популярних добавок в спортивному харчуванні, оскільки він, будучи по суті білком, сприяє нарощуванню м'язової маси, створення красивого рельєфу мускулатури, а також допомагає атлетам зробити тренування більш ефективними.
Однак, вперше купуючи протеїновий порошок, багато хто замислюється про те, як правильно приготувати коктейль з нього, не порушуючи головних корисних властивостей і основних якісних характеристик. Насправді це не складно, потрібно лише дотримуватися рекомендацій по приготуванню і вживанню.
Як і в будь рідини розчиняти протеїн
Зазвичай протеїн випускається у вигляді порошку, який перед вживанням необхідно розчинити в будь-якої рідини. Це може бути звичайна вода, сік або молоко, але обов'язково кімнатної температури. Не рекомендується розводити протеїн в гарячої рідини, так як білок може згорнутися і втратити свої корисні властивості.
У чому саме розчиняти протеїн порошок , кожен вибирає залежно від своїх уподобань. Комусь подобаються натуральні соки, а хтось вибирає молоко, яке повинно мати жирність 0,5-1,5%. І це ніяк не вплине ні на смакові якості, ні на користь протеїну.
Щоб порошок добре розчинився, необхідно використовувати шейкер для спортивного харчування , купити який за найкращою ціною в Україні можна в магазині спортивних товарів Mordex.Net. У ньому готовий протеїн коктейль можна взяти з собою на тренування, або приготувати його прямо в спортзалі. Для цього в шейкер заливається 200-300 мл рідини, засипається протеїновий порошок в кількості 30 г (3 ст. Ложки) і ретельно перемішується шляхом збовтування і переміщенням шейкера вгору-вниз кілька разів. Надати коктейлю більш насичений смак можна додаванням в нього меду, какао або фруктового сиропу.
Щоб визначитися з потрібною густотою коктейлю, можна збільшити кількість рідини до 400-500 мл, не збільшуючи при цьому порцію протеїнового порошку. При виборі відповідного варіанту консистенції кожен спортсмен орієнтується на свої смакові уподобання.
Щоб приготувати протеїновий коктейль в домашніх умовах, можна використовувати блендер або міксер, в яких маса виходить більш однорідною і без грудочок. До того ж, в цьому випадку можна додати шматочки свіжих фруктів, що істотно поліпшить смак добавки.
Рекомендації як розбавляти і пити протеїн
Перед рішенням почати приймати протеїнові коктейлі , необхідно звернутися до свого тренера за консультацією. Він допоможе правильно скласти раціон харчування і підбере добове дозування протеїну. Зазвичай вона розраховується індивідуально за певною формулою і залежить від ваги спортсмена, поставлених цілей і загального стану організму. Найчастіше рекомендується вживати не більше 1-2 коктейлів на добу .
Однією з головних помилок новачків є те, що вони приймають протеїн замість основних прийомів їжі. Таке просто неприпустимо, оскільки не принесе потрібних результатів і не дасть бажаного ефекту. Протеїновий коктейль необхідно пити між основними прийомами їжі, вживати в якості перекусу, або приймати через годину після інтенсивного тренувального процесу.
