АмнокіслотиЯкі амінокислоти корисніше - «пов'язані» або ж «вільні»?

Багато вже чули про останній ноу-хау в області спортивного харчування. Сучасні дієтологи твердять, що трипептиди і дипептиди, які представляють собою ланцюжки з трьох або ж двох молекул амінокислот, набагато краще засвоюються м'язовою тканиною спортсменів, ніж звичайні «вільні» речовини цього типу, що складаються з розрізнених окремих молекул.

Варто відзначити, що отримати ці складні амінокислоти нелегко. Для цього необхідно задіяти інноваційні технології. В результаті ціна на трипептиди і дипептиди в Києві піднімається до захмарних висот. І що ж виходить? Якщо у вас немає коштів, значить, вам доведеться задовольнятися тільки вільними, малоефективними амінокислотами і ніколи не стати справжнім культуристом?

Не поспішайте робити висновки, адже вільні речовини - це теж хороший варіант, який відмінно сприймає наша мускулатура. Максимальна ефективність досягається за рахунок того, що засвоюється такий білок, як би це не здавалося дивним, без травлення. Вільні амінокислоти, купити які в Києві ви можете в магазині Mordex.Net, пролітають через травний тракт, а потім, в тонкому кишечнику, відразу ж просочуються крізь його стінки в кров. За швидкістю дії такі речовини дадуть фору будь-який складний протеїну.

Багато хто просто не знають доз тих чи інших білків, від чого і відбувається плутанина в результатах. Як правило, виробники вказують на етикетці, що слід вживати 4-6 таблеток в день, а ось вчені наполягають, що необхідно приймати до 15 грам за один прийом. Варто зауважити, що амінокислоти не підведуть вас, незалежно від того, якими дозами ви їх п'єте.

Протеїн - кращий друг м'язів

Коли енергетичні резерви організму під кінець, він починає брати необхідну енергію з м'язової тканини. Вся справа в тому, що саме цей вид тканини містить величезну кількість амінокислот, які мають розгалужені ланцюги (валін, ізолейцин, лейцин і т.д.), а вони можуть трансформуватися в чисту енергію. Але таким чином руйнуються м'язи !, - обуритеся ви і будете абсолютно праві.

Але не впадайте у відчай, вихід є! Необхідно прямо в процесі тренування вживати рятівні амінокислоти, що знаходяться у вільній формі.

Вченими доведено, що 2-3 амінокислоти відмінно замінить лейцин, але в збільшених дозах. Тому сміливо приймайте до 8 грам цієї речовини і отримаєте той же ефект. Крім того, лейцин можна замінити його метаболічної формою - НМВ в менших дозах, так ви зможете забезпечити свій організм таким потрібним білком і заощадити.
Зупинити руйнування м'язів в процесі занять у спортзалі допоможе глютамин. Для максимального ефекту дану амінокислоту потрібно приймати досить багато - до 15 м

шкода термообробки

Не забувайте, що цінність всіх видів протеїнів падає в результаті теплової обробки, оскільки під впливом високих температур ланцюжки молекул, з яких вони складаються, руйнуються. Так, в першу чергу на атоми розщеплюється цистин. Глютамин і лізин також страждають від надмірного тепла, вони, так би мовити, «спікається» в нові молекулярні сполуки, які, на жаль, дуже погано засвоюються.

Дуже часто при тривалому впливі високою температурою частки цукру «злипаються» з протеїнами і виходить красива рум'яна кірочка. Саме її наш організм і не засвоює. І ще один приклад. При довгої смаженні деякі амінокислоти трансформуються в так звані D-амінокислоти, які абсолютно не придатні для росту м'язової маси. Виходить м'ясо потрібно їсти сирим? - запитаєте ви. Звичайно, ні! Теплова обробка просто необхідна, просто важливо не переборщити з тривалістю готування і температурою.

Міні-словник амінокислот, купити які можна в Києві:

Відразу ж варто зауважити, що незамінні амінокислоти організм обов'язково повинен отримувати з їжею або ж в якості добавок щодня.

Амінокислоти: Гістін

Дана речовина дуже корисно для діток, але приймати його рекомендується тільки разом з їжею. Це пов'язано з тим, що гістін, що знаходиться в складі харчових добавок, значно пригнічує імунітет людини, який часто буває під впливом прямих сонячних променів. Амінокислота є попередником гомокарнозин, нейротрансмітера гістаміну, а також дипептида карнозина.

Амінокислоти: Ізолейцин

Ізолейцин є амінокислоту з широко розгалуженою ланцюжком. Він легко засвоюється організмом і перетворюється в енергію для тканин м'язів. Речовина ефективно перешкоджає розпаду м'язової тканини під час занять в спортзалі.

Амінокислоти: Лейцин

Дана речовина має розгалужену ланцюжок і є відмінним джерелом енергії. Амінокислота перешкоджає розпаду протеїнів м'язів, прекрасно засвоюється у вигляді поживної речовини для мозку. За своєю «корисності» змагається з фенилаланином, тирозином і триптофан. Вона сприяє швидкому загоєнню ран і зрощення кісток.

Амінокислоти: Лізин

Цей протеїн відіграє важливу роль в процесі синтезу білка. Так, зниження кількості лізину в крові уповільнює утворення білка, що негативно позначається на сполучних і м'язових тканинах. Крім того, ця амінокислота ефективно пригнічує розмноження вірусів, а також перешкоджає загострення герпетичних вірусів. Лізин потрібен для синтезу карнітину, адже він сприяє прискоренню зростання кісткової тканини завдяки тому, що бере участь в створенні колагену - білкових з'єднань, з яких складаються хрящі, кістки та інші сполучні тканини.

Амінокислоти: метіонін

Дана амінокислота є попередником креатину, цистеїну, а також карнетіна і здатна збільшувати антиокислювальні властивості людського організму. Крім того, при прийомі у великих дозах метіонін збільшує специфічний і загальний рівні холестеринів і істотно знижує детоксикаційну функцію печінки. Амінокислота бере участь в процесі вироблення цистеїну - однієї з найважливіших складових кератину - білка, з якого складаються наші нігті і волосся.

Амінокислоти: Фенілаланін

Ця амінокислота, купити яку в Києві можна в інтернет магазині Мордекс.Нет, буває кількох видів. I-фенілаланін є попередником тирозину. Він підвищує увагу, покращує настрій, але в деяких випадках дана речовина може посилювати дратівливість. Часто ізомери фенілаланіну використовують в якості потужних антидепресантів, і на їх наявність в складі лікарського препарату вказує позначення DLPA. D-фенілаланін має властивість збільшувати кількість енкефалінів, які представляють собою болезаспокійливі речовини, сприяє зменшенню регулярних больових симптомів, пригнічує шкідливі ензими. Крім того, ця амінокислота є головною складовою у виробництві колагену. Вона збільшує кількість норадреналіну і знижує апетит.

Амінокислоти: Треонін

Недостатній прийом треонина може спровокувати ожиріння печінки. Більш того, треонін входить до складу колагену, який підтримує захисні функції організму і відповідає за імунітет.

Амінокислоти: Триптофан

Триптофан є попередником серотоніну, який є важливим нейротрансмиттером. Він надає заспокійливий ефект, який використовується при лікуванні нервозності і безсоння. Речовина знижує депресію і тривожність, зміцнює стійкість до стресів. На даний момент триптофан в США не можна купити без рецепта .

Амінокислоти: Валін

Дана речовина має розгалужену ланцюжок і практично не переробляється в печінці. Воно легко засвоюється і, потрапляючи в тканини м'язів, підсилює доступ терозіна, триптофану і фенілаланіну в мозок.

Інші види амінокислот, синтезовані організмом з різних типів протеїну

аргінін

Ця амінокислота підвищує рівень оксиду азоту, який бере активну участь у створенні м'язів, збільшує вироблення глюкагону, інсуліну, а також гормону росту. Аргінін грає важливу роль при м'язовому метаболізмі, активно бере участь в транспортуванні азоту, а також його накопиченні і швидкому виведенні з організму. Протеїн цього типу зменшує втрату м'язових тканин при опіках, а також бере участь у відновленні після всіляких травм, оскільки стимулює вироблення організмом колагену, який зміцнює імунітет людини.

цистеїн

Даний протеїн бере активну участь в детоксикаційних процесах в печінці, зменшує негативні наслідки після алкогольного сп'яніння, прийому тайленола і куріння. Цистеїн бере участь в синтезі білків, з яких складаються нігті і волосся, а у вигляді N-ацетилцистеїну сприяє нормалізації рівня глутатіону і посилює опірність організму інфекціям у людей, які страждають на СНІД.

тирозин

Тирозин є попередником норадреналіну, нейротрансмітерів допаміну, адреналіну і гормону росту. Крім того, дана речовина підсилює дію меланіну, який відповідає за пігментацію волосся і шкіри. Ця амінокислота підвищує настрій і допомагає контролювати апетит.

аланин

Це органічна сполука являє собою основу сполучних тканин і є своєрідним посередником в глюкозоаланіновом процесі, в ході якого тканини і м'язи отримують необхідну енергію від амінокислот.

аспарагінова кислота

Протеїн бере участь в метаболічних процесах, а за останніми даними деякі солі, що входять до складу даної амінокислоти, істотно збільшують життєстійкість і витривалість організму людини.

глютамінова кислота

Ця кислота є попередницею глутатіону, глутаміну і необхідна для нормального протікання метаболічних процесів в корі головного мозку. Вона бере активну участь в процесі синтезу інших білків.

глутамин

Цей протеїн перевершує інші амінокислоти за кількістю і грає важливу роль в енергетичних та імунних процесах. Він забезпечує нормальне функціонування кишечника, нирок і печінки, а при нестачі калорій покращує пам'ять, мислення і сприйняття.

гліцин

Гліцин бере участь в процесі вироблення інших амінокислот, а також входить до складу цитохромів і гемоглобіну. Часом він надає заспокійливу дію. Амінокислота виробляє глюкагон - речовина, яка мобілізує глюкоген.

орнитин

Ця амінокислота збільшує кількість оксиду азоту - газу, який бере участь у метаболізмі сечі, таким чином, допомагає переробляти продукти розпаду протеїнів.

пролин

Речовина є основним компонентом м'язів серця і сполучних тканин і входить до складу колагену.

Серін

Це гідроксіамінокілота, яка необхідна для ефективного виробництва енергії. Вона зміцнює нервову систему і бере участь у виробленні імуноглобуліну.

Купити амінокислоти в Києві і інших містах України за найкращою ціною ви можете в магазині Mordex.Net