Групи амінокислот - БЦАА і шкоду порошкового протеїну
Залежно від того, яке призначення мають в організмі людини, а також в залежності від структури, амінокислоти поділяються на кілька груп. Більшою мірою нас цікавлять амінокислоти, які мають в структурі будова з розгалужених ланцюгів ( БЦАА, купити які в Києві ви можете в магазині Mordex.Net), тому що саме такі кислоти аміногрупи входять до складу сироваткового протеїну. Це, перш за все, ізолейцин, лейцин, валін - їх концентрація переважає в м'язах тіла. Важливо відзначити, що амінокислота лейцин безпосередньо відповідає за стимуляцію зростання білка, який знаходиться всередині клітин, тому його вплив на синтез білків можна порівняти з дією анаболика на організм. Вищезазначені кислоти ВСАА групи не можна замінити в таких важливих процесах як регенерація і збереження маси м'язів; вони є головними підсилювачами зростання м'язових клітин. Більш того, кислоти аміногрупи не дають втратити масу м'язів під час різних дієт, спрямованих на схуднення за рахунок спалювання жирів.
Не можна випустити з виду і те, що сироватковий білок відповідає за високий відсоток вмісту найважливішого сильного антиоксиданту в нашому тілі - глутатіону . Цистеїн, гліцин і глутамінова кислота (базові елементи, з яких і складається глутатіон) знешкоджують шкідливий вплив вільних радикалів на наш організм . До сих пір вчені ламають голову над процесом збільшення кількості глутатіону в людському тілі за допомогою діяльності сироваткового протеїну, однак більшість наукових дослідників пов'язують можливість цієї дії з підвищеним рівнем цистеїну в складі сироваткового протеїну.
Підтвердженням цієї теорії, можливо, служить складений вище перелік позитивних властивостей, велика частина яких відбувається завдяки збільшенню концентрації глутатіону (в його ж складу і входить цистеїн). Отже, результативність у відновних процесах м'язів або в лікуванні ВІЛ-інфекції та інших захворювань безпосередньо залежить від кількості виділеного глутатіону в людському тілі.
Чим істотно може нашкодити прийом порошкового протеїну?
Найбільш загрозливим організму побічним ефектом від застосування сироваткового протеїну можуть бути захворювання нирок. Ні для кого не новина, що високий відсоток білка в організмі погано відбивається на роботі нирок, хоча людям зі здоровими нирками боятися нема чого. Достатньо лише контролювати дієту, що грунтується на вживанні білків в занадто великій мірі, і проблем в роботі цих органів не виникне.
Крім того, є чимала ймовірність того, що приймаючи порошковий протеїн , ви відчуєте головний біль, якусь втому, скорочення м'язів, а також поширених порушень в роботі травної системи (здуття живота, гази, нудота). Однак причиною появи таких небажаних ефектів може бути лактоза або інші неприродні підсолоджувачі, що додаються в продукт, а не безпосередньо сам сироватковий протеїн. Незважаючи на це, в цілому такі незначні неприємні ефекти не несуть серйозної небезпеки для організму, а пізніше і зовсім проходять.
